有機原料及び加工品
国産有機大豆を中心に、有機豆類、麦類 等の原料を取り扱っております。
またそれらの原料を使用した加工品もご提案が可能で、有機大豆使用のきな粉や、豆菓子、和菓子商品の企画・供給実績もございます。
産地・仕入先
有機大豆、有機小豆、有機麦類の仕入先は、北海道から九州まで各地の農家様と長年にわたり契約栽培を行っており、強固な取引関係を構築しています。
またお客様のニーズに合わせて輸入品の取り扱いも可能です。
用途・使用例
有機大豆は、豆腐・味噌・納豆・醤油・きな粉など様々な用途の食品加工用に供給させていただいております。
JAS有機小分け業者の認証を取得しており、用途に応じて選別作業も可能です。有機大豆や有機小豆は乾燥豆状態での小袋販売用途でもご使用実績がございます。
豆選別
JAS有機小分け業者の認証を取得しており、有機豆類原料の受託選別が可能です。